Stop met wat je doet: er is een krachtig nieuw bier en het is gemaakt van stierentestikels
Het weekend staat voor de deur en je ruikt de lente in de lucht – wat is er lekkerder dan een ijskoud biertje?
Momenteel is er een oneindig aantal bieren om uit te kiezen. Er is light bier, speciaalbier, pils, enz. En elk ingrediënt of ding dat je maar kunt bedenken, daar is waarschijnlijk al een bier bij.
Dat gezegd hebbende, kun je nu genieten van een bier gebrouwen met gerst, 7 soorten graan en lekker geroosterde stierenballen, aldus de site Vice.
De Wynkoop Brewery, uit Denver, Colorado, heeft een vrij ongebruikelijk bier geproduceerd. Ruim een jaar geleden werd hij voor het eerst gepresenteerd op een grote bierbeurs, waar hij veel aandacht kreeg. Nu onthult de brouwerij echter dat ze begint met de commerciële productie van het gedistingeerde bier.
11 kilo geroosterde stierenballen
Ze noemen het bier Rocky Mountain Oyster Stout, en het bevat geroosterde gerst, zeven speciale granen, “steerian” gouden hop en het magische ingrediënt: geroosterde stierenballen.
Een partij bier bevat de geconcentreerde smaak van ongeveer 11 kg geroosterde stierenballen van lokale boerderijen.
Volgens de website van de brouwerij is het bier “een heerlijk mondgevoel en diepe smaken van chocolade, espresso en noten. Het bier heeft een hartige, umami-achtige toon en een geroosterde droge afdronk.”
Een heel sterk bier
Men moet echter oppassen dat men niet te veel ballen-bier drinkt, aangezien het een alcoholvolume van 7,5% heeft.
Het bedrijf gaat Rocky Mountain Oyster Stout in beperkte oplage verkopen via de site Lets Pour.
